Der ultimative Reiseführer zu Korfu: Entdecken Sie das smaragdgrüne Juwel Griechenlands

Korfu

Korfu, eine der grünsten Inseln Griechenlands, verzaubert Reisende mit ihrer reichen Geschichte, atemberaubenden Landschaften und lebendigen kulturellen Szene. In diesem umfassenden Reiseführer nehmen wir Sie mit auf eine detaillierte Entdeckungsreise durch Korfu, von den malerischen Küstenstädten bis hin zu den versteckten Bergdörfern und allem, was dazwischen liegt. Ob Sie auf der Suche nach entspannten Strandtagen, … Read more

Griechischer Saganaki aus Rigato Käse

Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse und Saganaki

Gyros, Souvlaki, Moussaka, Tzatziki und Saganaki – an diesen griechischen Speisen kommt kein Urlauber vorbei. Doch gerade bei letzteren stellt sich oftmals die Frage, welcher Käse verwendet wird. Bei Feta-Saganaki wird Scharfs- oder Ziegenkäse verwendet, wobei der klassische Feta zum Einsatz kommt. Beim typischen Käse Saganaki – dem ursprünglichen Saganaki – wird Rigato (auch Regato) … Read more