Jeder von uns kennt das Gefühl: Plötzlich überkommt uns die unbändige Lust auf etwas Süßes und Salziges. Ob es der Schokoriegel am Nachmittag oder die Tüte Chips am Abend ist, diese Gelüste können schwer zu widerstehen sein und oft genug führen sie dazu, dass wir zu ungesunden Snacks greifen. In diesem Ratgeber erfährst du, wie … Read more
Was sind Microgreens? Microgreens sind junge Gemüsepflanzen, die nach etwa 7-14 Tagen Wachstumszeit geerntet werden. Sie sind größer als Sprossen, aber kleiner als Baby-Gemüse und zeichnen sich durch eine hohe Nährstoffdichte aus. Aufgrund ihrer kompakten Größe und ihres intensiven Geschmacks haben sie in den letzten Jahren erheblich an Beliebtheit gewonnen, insbesondere bei Gesundheitsbewussten und Feinschmeckern. … Read more
Fette spielen in unserer Ernährung eine wesentliche Rolle, sind jedoch oft missverstanden. Viele Menschen verbinden Fette automatisch mit negativen Auswirkungen auf die Gesundheit und Gewichtszunahme. Dieses Kapitel zielt darauf ab, die Bedeutung von Fetten zu beleuchten und gängige Mythen zu entkräften. Fette sind entscheidend für zahlreiche Körperfunktionen, darunter Energieversorgung, Zellschutz und die Absorption fettlöslicher Vitamine. … Read more
Ernährung ist ein fundamentaler Baustein unserer Gesundheit und unseres Wohlbefindens. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung versorgt den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen, die er benötigt, um optimal zu funktionieren. Kohlenhydrate spielen dabei eine zentrale Rolle, denn sie sind eine der Hauptenergiequellen für unseren Körper. In diesem ersten Teil unserer Blogreihe über gesunde und ausgewogene Ernährung … Read more
