Finnland

Kalevala (Elias Lönnrot, 1835)

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Norwegen

Das Buch Kalevala („der finnische Nationalepos) entstand im 19. Jahrhundert durch mündliche überlieferte finnische Volksdichtungen von Elias Lönnrot. Das Buch zählt zu den wichtigsten Werken der finnischen Sprache und stärkte das Nationalbewusstsein. Auch heute noch tragen viele finnische Unternehmen und Personen Namen (und Namensvarianten) aus dem Buch. Elias Lönnrot Inhalt / Inhaltsangabe Kalevala Das Buch … Read more

Unwiderstehliches Älg Ragu – Elchragout bei IKEA

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Kulinarik Elchragout

Elchragout – Zart und gschmackig Ein einprägsames kulinarisches Erlebnis in einem Selbstbedienungsrestaurant einer schwedischen Möbelkette? Sicher nicht der erste Gedanke der einem bei exklusiven Fleisch kommt. Doch so leicht gelangt Herr und Frau Österreich nicht an schwedisches Elchfleisch oder norwegisches bzw. finnisches Rentierfleisch. Wer trotzdem einmal die Köstlichkeiten des Nordens kennen lernen möchte, ist mit … Read more